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martes, 31 de julio de 2012

Tarta Minnie Mouse

 
 
 
Este finde celebramos el segundo cumpleaños de una miniprimita de estas que de sangre te tocan poco pero el corazón te lo llenan mucho.

A la peque le encanta Minnie, así que lo tenía fácil, miré un poco por aquí, otro poco por allá y me encontré esta tarta de Chiquitarta
que me enamoró. Así que dándole un poco más de importancia a Minnie y poniendo alguna florcita menos hice algo muy parecido.
 
 


Las galletitas con su nombre, primas de unas que hice con una carita de minnie pero me olvidé de fotografiar fueron un éxito (gracias a la receta de las chicas de Mensaje en una Galleta ). ¡¡¡Me lo pasé pipa poniéndole los corazoncitos y las florcitas!!!
 
 


Era un bizcocho genovés con gotas de chocolate negro relleno de ganache de chocolate blanco y chocolate blanco con mermelada de frambuesa y cubierta por buttercream de frambuesa. Para mi gusto quedó tal vez demasiado dulce pero tanto los niños como las mamás dijeron que estaba muuuy buena, así que no les voy a quitar la razón...




Y por último una "visión trasera" para que podáis ver los lunarcitos que creo que me quedaron muy monos.




Un beso muy gordo, vuelvo pronto, esta vez con una recetita.
 
 



domingo, 22 de julio de 2012

Tarta Partida de Brisca




¡¡Hola, gente guapa!! ¡¡Aiiiiis el verano!!! Las pocas ganas de estar cerca del ordenador siguen pudiendo conmigo y sigo acumulando cositas para enseñaros. A ver si esta vez cojo carrerilla y os las enseño todas en poquitos días... aunque... jajajajaja.






Hace un par de fines de semana celebramos el 91 cumpleaños de mi Abuela; sí, con mayúsculas, mi Abuela es "La Abuela" de la familia y los amigos cercanos, la única de sus hermanos, primos... que nos queda y gracias a Dios con muchas pilas y muchas ganas de dar caña durante muuucho tiempo. Este año no fue un cumpleaños por todo lo alto, con todos los sobrinos, amigos... como fue su 90 cumpleaños pero creo que en cariño y cosas ricas no tuvo mucho que envidiar.

Uno de los motivos que mantiene a mi abuela taaaan bien es su BRISCA, no sabéis cuantísimo disfruta jugando a las cartas, haciendo trampas (síiiiiiiiii, la cabrita es una supertramposa!!! jajajaja) y sobretodo ganando; ¿y quién no? Así que en este cumpleaños, el primero que celebramos desde que empecé a hacer tartitas de fondant no podía dejar de hacerle algo relacionado con las cartas.

Cuando la vio, ufffffffffff, se quedó alucinada; ¡¡¡tanto que incluso me asustó!!! Pero enseguida recuperó la sonrisa y me comió a besos.





Como otras veces tuve algún problemilla de grietas, culpa mía porque me empeño en hacer la capa demasiado fina, pero creo que para la próxima, que será la 5ª ya habré aprendido y probablemente tenga otros problemillas pero no ese, jajajaja.




Como en la tarta no había puesto su nombre, para mí y para parte de la familia no se llama Isolina sino directamente "Abuela", aproveché para ponerlo en la parte trasera de las cartas. Me quedó una baraja un poco rarita...pero esa es otra cosa que aprendí para la próxima; galletas más finitas o pasta de goma cubierta con los naipes de papel de azúcar que encargué a Dulce Impresión.
Para la masa de las galletas utilicé la receta de Bea, pero algo debí hacer mal porque la verdad no es que me gustase mucho.


La tarta era un bizcocho genovés mojado con el zumito de la lata de piña, relleno de nata con trocitos de piña y cubierta por buttercream de piña. Si os fijáis muuuuuy bien podéis diferenciar el "dique" de buttercream que hice por el contorno de los bizcochos para evitar que se saliese la nata. Utilicé nata a pesar del calor porque cubrí la tarta sólo un par de horitas antes de comérnosla y además al estar en el pueblo aproveché para meterla en la bodega hasta que nos la comimos. De todas formas por las pruebas que estoy haciendo con el fondant Sodifer, creo que no habría habido problema en meter el fondant en la nevera.



Y aquí tenéis a la cumpleañera soplando su velita; e impaciente por disfrutar con el gusto de la tarta, además de con la vista. A mi abuela hay tres cosas dulces que le encantan; las fresas, la nata y la piña. Como hasta ahora siempre le había hecho la típica tarta de fresas con nata este año tocó piña, y parece que gustó.






Bueno, y aquí abuela y nieta; por supuesto ella muchíiiisimo más guapa que yo. 

¡¡¡Y QUE CUMPLAS MUUUUUUUUCHOS MÁS, ABUELA!!!